Tampaknya diet golongan darah sudah tak asing dikalangan masyarakat. Bagi beberapa orang yang merasa asing dengan diet golongan darah, hal ini merupakan diet makanan yang disesuaikan dengan golongan darah. Bicara soal diet golongan darah yang ada pada artikel ini menggunakan sistem ABO, yaitu; A, B, AB, dan O.
Sebetulnya diet golongan darah telah diperkenalkan oleh seorang naturopatis bernama Dr. Peter J. D’Adamo, dari Stamford – Amerika Serikat. Keberhasilan diet golongan darah bergantung oleh kebutuhan dan kondisi pasien. Tapi, diet ini masih diperdebatkan oleh para ahli gizi.
Diet golongan darah mencakup 3 hal, yaitu; lektin, antigen, dan antibodi. Mari kita bahas satu-persatu, mulai dari lektin yang adalah jenis protein pada makanan. Lalu, antigen dan antibodi yang memiliki peranan penting bagi keseimbangan sistem pertahanan tubuh. Bagaimana? Bila makanan yang Anda konsumsi mengandung lektin, maka tubuh akan segera menganggapnya sebagai ‘musuh’. Sehingga sel darah menggumpal dan menyebabkan gangguan pencernaan ataupun pada sistem metabolisme makanan yang mengakibatkan gangguan hormon, salah satunya gangguan produksi insulin.
Diet Golongan Darah O – Tinggi karbohidrat dan rendah lemak!
Ada 3 penggolongan makanan; makanan bermanfaat yang bekerja seperti obat, makanan neutral yang sifatnya seperti makanan biasa, dan makanan buruk yang perlu dihindari karena bersifat sebagai racun, bagi golongan darah tertentu.
Makanan yang bermanfaat bagi golongan darah O, ialah;
- Buah: blueberry, cerry, dan jambu biji
- Sayur: brokoli, waluh, selada, ganggang laut, lobak cina, rumput lau dan kailan
- Daging: sapi
- Kacang-kacangan: kacang merah dan polong,
- Umbi-umbian: ‘semua jenis bawang’, ubi, jahe, dan kunyit
- Produk olahan: bumbu kari
Makanan yang netral bagi golongan darah O, ialah;
- Buah: terong, tomat, dan labu
- Sayur: buncis
- Daging: lobster, udang, ayam, dan bebek
- Ikan: mas, belut, tuna, dan sardine
- Telur: ayam dan bebek
- Kacang-kacangan: kacang hitam, merah, dan kedelai
- Produk olahan: mentega, tempe tahu, susu kedelai, bubur gandum, kue beras, roti beras, dan tepung gandum
Makanan yang buruk bagi golongan darah O, ialah;
- Buah: blewah, jeruk mandarin, pisang raja, dan anggur putih
- Sayur: kentang, jagung, bunga brokoli, mentimun, kembang kol, jamur, dan pare
- Daging: babi, cumi, sotong, kerang, kodok, gurita, dan penyu
- Telur: angsa dan puyuh
- Kacang-kacangan: kuaci, kacang tanah dan mede
- Produk olahan: es krim, keju, susu sapi, yoghurt, minyak kelapa, minyak jagung, kecap, kopi, dan minuman keras
Bila ingin menjalani diet sehat sesuai dengan golongan darah yang Anda miliki, cobalah untuk mengikuti saran yang ada dalam daftar bahan makanan diatas. Ingatlah kebutuhan asupan makanan setiap orang tidaklah sama, sama halnya dengan diet yang dipilih, hendaknya sesuai dengan kebutuhan dan kondisi orang itu. Diet golongan darah O bisa juga digabung dengan olahraga yang cocok untuk mereka, seperti; semua jenis olahraga aerobik. Tetap sehat tidaklah mahal!
